In unserem Burger und American-BBQ-Kurs dreht sich alles um die wohl beliebteste Fastfood Speise der Welt. Doch mit dem Wort "Fastfood" hat unser Burger eigentlich kaum noch etwas zu tun. Längst ist der Burger im Ansehen der Gesellschaft gestiegen und findet sich sogar auf Speisekarten von Sterne-Restaurants wieder.

Unsere Grillmeister zeigen Dir, wie man ein perfektes Burger Bun (Hamburgerbrötchen) selber zubereitet, worauf man beim Fleisch achten muss. In diesen Kursen grillst Du zusammen mit unseren Grillmeistern und den anderen Teilnehmern die aufgeführten Drei-Gänge-Menüs. Das Entscheidende ist, dass Du grillst und nicht nur Hilfsarbeiten verrichtest. Unsere Grillmeister zeigen Dir die Kniffe und Tricks beim Gasgrill, Feuerplatte und Kugelgrill. Du erhältst eine Geräte- und Warenkunde und wirst in den unterschiedlichen Grilltechniken eingewiesen. 

In entspannter Atmosphäre werden zwischen den einzelnen Gängen die Speisen zusammen verzehrt. Alle Getränke sind in den vier Stunden natürlich im Preis enthalten.   

Burger

Appetizer

New York Pastrami-Sandwich

Vorspeise

Mini Crispy Chicken Burger

Mini Lachs Burger

Hauptgang

                 Special Burger der Bergischen Grillakademie

Twisted Potatoes mit Dip

Coleslaw      

Dessert

Kirschstreuselkuchen aus dem

Dutch Oven