Specials

Bei unseren Specials erwarten Dich folgende Kurse:

Wintergrillen, Wild, Seafood und Veggie.

In den Kursen grillst Du zusammen mit unseren Grillmeistern und den anderen Teilnehmern das jeweils unten aufgeführte Drei-Gänge-Menü*. Das Entscheidende ist, dass Du grillst und nicht nur Hilfsarbeiten verrichtest. Unsere Grillmeister zeigen Dir die Kniffe und Tricks beim Gasgrill, Smoker und Kugelgrill. Du erhältst eine Geräte- und Warenkunde und wirst in den unterschiedlichen Grilltechniken eingewiesen.

In entspannter Atmosphäre werden zwischen den einzelnen Gängen die Speisen zusammen verzehrt. Alle Getränke sind in den vier Stunden natürlich im Preis enthalten.

Wintergrillen

Im Winter bleibt der Grill natürlich nicht kalt! Auch zur weißen Jahreszeit gibt es viele saisonale Speisen, die man auf dem Grill zubereiten kann. Wir zeigen Dir, wie Du Deine Gäste auch im Winter am Grill verwöhnen kannst.

Appetizer

Flammkuchen

Vorspeise

Entenbrust-Canapes mit Rucola

und Himbeer-Vinaigrette

Hauptgang

Flanksteak-Pinwheels mit Preiselbeer-Walnuss-Füllung

Kartoffelgratin

Tomaten-Fenchel Auflauf

Dessert

Apfelstrudel mit Eis und Sahne

Veggie

Darf es auch mal vegetarisch sein?

In einer Zeit, wo der Fleischkonsum Überhand nimmt, zeigen wir Dir, wie Du ein tolles Grillergebnis komplett ohne Fleisch erzielen kannst. Probier es aus!

Appetizer

Flammkuchen

Vorspeise

Chimichangas

gegrillte Avocado mit Salsa Mexicana

Hauptgang

Seitan-Spieße

gefüllte Gemüsezwiebeln

Mini-Gratin

Dessert

Käsetörtchen mit gegrilltem Pfirsich