Unsere Salzfliese ist ein ca. 20 x 10 x 2,5cm großer Salzblock, bestehend aus bestem Steinsalz aus dem Punjab Gebirge. Die Salzfliese wird genutzt, um auf dem Grill oder im Backofen Dein Fleisch, Hühnchen, Fisch oder Meeresfrüchte schonend zu garen. Während der Garzeit nimmt Dein Grillgut gleichzeitig eine feine Salznote an. Unsere Salzplanken sind mehrmals verwendbar. Nach dem Grillen entfernst Du mit einem Messer die Rückstände und wäschst die Fliese (ohne Seife) einfach kurz unter kaltem Wasser ab, bis alle Rückstände entfernt sind. Mit jedem Spülgang nutzt die Fliese naturgemäß etwas ab, da unsere Fliesen jedoch 2,5cm dick sind, kannst Du damit noch etliche Grillgänge durchführen. Nach Gebrauch muss der Salzblock trocken gelagert werden. Schlage ihn z.B. in ein Baumwolltuch oder Küchenkrepp ein.

Unser Chili-Salz verleiht Deinen Speisen den gewissen „Pfiff“. Hierbei handelt es sich um feines Meersalz mit Chiliflocken. Bei vorsichtiger Dosierung bringt es eine angenehme Schärfe.

Zutaten: Salz, Chili

Bei unserem Bergischen Räuchersalz handelt es sich um grobes Meersalz, das über Buchenholz geräuchert wurde. Die Salzflocken haben ein herrliches Raucharoma, mit dem Du Deine Speisen würzen kannst. Ideal geeignet z.B. für Dutch Oven Gerichte, bei denen ja nicht geräuchert werden kann. Mit unserem Salz bekommst Du dennoch die Rauchnote an Dein Essen.

Unser Kräutersalz schmeckt herrlich zu fast allen Gerichten oder kann sogar als Finger- oder Finishing-Salz am Tisch gereicht werden, um Dein gegrilltes Fleisch zu verfeinern. Aber auch, wenn Du es gerne puristisch magst, ist das Salz Dein Partner. Reiche als Vorspeise frisches Brot mit Butter oder Quark und streue von dem Salz etwas darüber. Deine Gäste werden begeistert sein!

Zutaten: Salz, Thymian, Oregano, Basilikum, Majoran 

Benutze unser grobes Meersalz zum Kochen, Backen und Würzen Deiner Speisen. Unser naturbelassenes Meersalz ist ohne Rieselzusatzstoffe.